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Este pueblo de Sevilla celebra una Ruta de la Tapa Mozárabe a partir del viernes: estos son los bares que participan

Nueve establecimientos de Palomares del Río competirán en esta segunda edición de la cita gastronómica desde el 23 de mayo al 1 de junio

Participantes de la I Ruta de la Tapa Mozárabe Ayuntamiento de Palomares Del Río
Irene Cuenca

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Con la llegada de cada fin de semana primaveral son numerosos los eventos y citas que llenan el calendario y que tienen lugar en toda la provincia sevillana.

Más allá de romerías, peregrinaciones, conciertos o festivales se celebran actividades para todos los gustos y públicos, también para los aficionados del mundo gastronómico que buscan alguna una alternativa entre caracoles o aliños.

En este contexto y con el propósito de acabar con el estómago muy contento, la localidad sevillana de Palomares del Río da la bienvenida a la segunda edición de la Ruta de la Tapa Mozárabe. La cita gastronómica arrancará el próximo viernes 23 de mayo y culminará el domingo 1 de junio.

Tapas y postres que participarán en el concurso

  • Bar Pepín e Hijos: Cuscús con pollo

  • El Candray Bar: Bocado del Sultán y El capricho de la Sultana

  • El Estribo: La apuesta de Abderramán

  • La Rampita: Bocado de Al-Andalus y Poleá andalusí

  • Fermentados Artesanales del Aljarafe: El antojo del viajero

  • No Pasa Ná: Pastela moruna de pollo de corral y Torrija árabe

  • Bar La Cerca: Brocheta de pollo al limón con cuscús

  • Café Bar El Pequeño Budha: Tarta Alhambra

  • Möno Loco: El autentico torrijaso

Nueve establecimientos locales repartidos por el municipio serán los encargados de elaborar tapas y postres creados para la ocasión, que reúnen las mejores propuestas con sabores inspirados en la cocina andalusí que homenajea a los Baños Históricos.

Las personas interesadas en realizar la ruta contarán con un pasaporte gastronómico con el objetivo de que puedan votar a sus propuestas favoritas. De esta manera, se podrá conocer la mejor tapa y el mejor postre de este 2025, tras el voto del público y del jurado.

Esta edición incorpora una aplicación móvil para seguir el recorrido de manera interactiva. Los votantes que obtengan ocho sellos participarán en el sorteo de regalos aportados por locales de Palomares del Río,

Además, los más pequeños podrán disfrutar de talleres y cuentacuentos, mientras que para un público adulto se han programado conciertos por el municipio de música andalusí los días 30 y el 31 de mayo. Por otra parte, los visitantes tendrán a su disposición el tren turístico del 23 al 25 de mayo.

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