Edu Lavandeira

Soy director, realizador y creativo audiovisual. Mi pasión por la gastronomía, especialmente los panes, las masas y las pizzas, me llevó a crear y producir la primera serie documental dedicada exclusivamente a este ancestral alimento: “Maestros del Pan”. También escribí los libros Planeta PAN (Oberon, 2023) y Pan Gallego (Xerais y Oberon, 2024). Quién me lo iba a decir a mí, pero sumando todas mis redes sociales tengo casi 2 millones de seguidores principalmente de España pero repartidos por todo el mundo. Mis vídeos son didácticos y divertidos (creo) y acumulan millones de reproducciones en Instagram, Tik Tok y YouTube.

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